How to Prepare Quick Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln

Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln.

Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is easy, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln is something which I have loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln:

1. {Get 5 of Rote-Bete Knollen, gekocht oder schon vakuumiert verpackt.
2. {Prepare 400 g of Mini Mozzarella-Kugeln.
3. {Make ready 5 TL of Creme Fraiche.
4. {Get of Schwarzer Pfeffer.
5. {Get 100 ml of Balsamico-Essig.
6. {Get 8 TL of braunen Zucker.
7. {Take 12 TL of Apfelessig.
8. {Make ready 4 TL of Pflanzenöl.
9. {Make ready 1/2 TL of Salz.
10. {Prepare of ein wenig Wasser.

Instructions to make Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln:

1. Vorgekochte Rote Bete in nicht zu dicke Scheiben schneiden und bei Seite stellen..
2. Für die Balsamico-Reduktion den Essig, den Zucker, den Apfelessig, 4 TL Pflanzenöl und das Salz in einer Pfanne vermischen. So lange auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles eine sirupartige Konsistenz annimmt..
3. Der Sirup ist fertig: Der Sirup ist noch flüssig, aber nicht wässrig. Er ist perfekt, wenn er vom Löffel runter fließt wie Honig..
4. Den Balsamico-Sirup abkühlen lassen. Die Rote Bete Scheiben in den Sirup legen und kalt stellen..
5. Creme Fraiche mit ein wenig Wasser mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mozzarella-Kugeln vorsichtig mit der Creme vermischen..
6. Rote Bete mit der Reduktion auf einem Servierteller anrichten..
7. Vorsichtig den marinierten Mozzarella darauf verteilen..
8. Als Farbtupfer Babyspinat oder andere zarte Blätter dazulegen. Guten Appetit!.

So that's going to wrap this up with this exceptional food rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln recipe. Thanks so much for your time. I'm confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!