Recipe of Award-winning Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe. Finde was du suchst - erstklassig & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Wie koche ich mit wenigen Zutaten eine leckere Mahlzeit?

Sie suchen ein wärmendes Rezept für einen. Diese köstliche Kartoffelsuppe wird der ganzen Familie eine Freude bereiten. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt himmlisch gut.

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, kartoffelsuppe. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

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Kartoffelsuppe is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. Kartoffelsuppe is something which I've loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have kartoffelsuppe using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Kartoffelsuppe:

1. {Make ready 300 gr of Kartoffeln, grob geschnitten.
2. {Get 1 of Karotte, grob geschnitten.
3. {Prepare 1/2 of Zucchini, grob geschnitten.
4. {Take 1 of große Zwiebel, gewürfelt.
5. {Take 200 ml of Gemüsefond.
6. {Make ready 100 ml of Wasser.
7. {Prepare 100 ml of Sahne.
8. {Take 2 of Frühlingszwiebeln.
9. {Make ready 3 of Wiener Würstchen.
10. {Get of Salz.
11. {Get of Pfeffer, frisch gemahlen.
12. {Take 1/2 TL of Majoran.
13. {Prepare 1 of Lorbeerblatt.
14. {Make ready 1 EL of Butterschmalz.

Kartoffelsuppen schmecken pur schon sehr gut. Sie lassen sich aber auch einfach abwandeln: In der kalten Jahreszeit sind deftige Eintöpfe beliebt. Kartoffelsuppe ist eine der wohligsten Wintersuppen. Es ist einfach zu machen, cremig und füllend.

Instructions to make Kartoffelsuppe:

1. Butterschmalz in einem Kochtopf zerlassen. Kartoffeln, Zwiebel, Zucchini und Karotte dazugeben und kurz andünsten..
2. Mit Gemüsefond und Wasser aufgießen, Lorbeerblatt und Majoran hinzugeben. Köcheln lassen, bis das Gemüse und die Kartoffeln sich zerdrücken lassen..
3. Mit einem Kartoffelstampfer bis zur gewünschten Konsistenz zerdrücken (keinesfalls mixen! Sonst wird es schleimig wegen der Kartoffelstärke!).
4. Sahne und Gewürze hinzugeben..
5. Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und kurz zum Erwärmen in die Suppe geben..
6. Geschnittene Frühlingszwiebeln beim Servieren über die Suppe geben..

Heute werde ich mein Rezept für eine milchfreie Kartoffelsuppe mit Ihnen teilen. In den kalten Herbst- und Wintermonaten geht doch nichts über eine warme und wärmende Kartoffelsuppe. Kartoffelsuppe (in Österreich und Teilen Süddeutschlands auch Erdäpfelsuppe oder Grumbeeresuppe) ist eine Suppe der traditionellen deutschen und österreichischen Küche. Ist die Konsistenz relativ dickflüssig, spricht man von einem Eintopf. Bei unseren vielseitigen Rezepten für leckere Kartoffelsuppe ist für jeden etwas dabei.

So that's going to wrap this up with this exceptional food kartoffelsuppe recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!