Recipe of Speedy Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce

Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce.

Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, salsa de maní - ecuadorianische erdnusssauce. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's simple, it's quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have salsa de maní - ecuadorianische erdnusssauce using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce:

1. {Prepare 3 of Frühlingszwiebeln.
2. {Prepare of Frischer Koriander (ca. 10-15g).
3. {Make ready 180 g of Erdnussbutter (möglichst ungesüßt).
4. {Get 250 ml of Milch.
5. {Get 2 EL of Öl.
6. {Prepare 1/2 TL of Achiotepulver oder alternativ ½ TL Paprikapulver.
7. {Make ready 1 TL of Kreuzkümmel.
8. {Make ready of Salz.
9. {Take of Evtl. Milch zum Verdünnen.
10. {Prepare 0,25 TL of Chilipulver (optional).

Steps to make Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce:

1. Die Frühlingszwiebeln und Koriander hacken..
2. Erdnussbutter und Milch in einer Schüssel mit einer Gabel vermischen, sodass eine Art Erdnussmilch entsteht. Alternativ kann man hier den Mixer benutzen..
3. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln sowie Koriander hineingeben, jedoch je 1 EL übriglassen und zur Seite stellen. Ca. 5 min auf mittlerer Hitze anbraten..
4. Nun die Erdnussmilch sowie die Gewürze hinzufügen und weitere 10 min unter regelmäßigem Umrühren köcheln und eindicken lassen. Je nach gewünschter Konsistenz nach den 10 min noch Milch zum Verdünnen unterrühren..
5. Jetzt den Topf von der Hitze nehmen, nach Geschmack salzen und den restlichen Koriander und die Zwiebeln unterheben..
6. Warm z.B. zu Llapingachos, Kartoffeln oder Fleisch servieren..

So that's going to wrap it up for this special food salsa de maní - ecuadorianische erdnusssauce recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!