Recipe of Perfect Kürbissuppe

Kürbissuppe. Finde was du suchst - abwechslungsreich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die Steirische Kürbiscremesuppe ist ein beliebtes Gericht an kühler werdenden Herbsttagen.

Eine zarte, cremige Kürbiscremesuppe bereiten Sie mit folgendem Rezept einfach zu. Die Kürbissuppe kann portionsweise auch eingefroren werden und ist im Gefrierschrank ca. Es gibt sehr viele Rezepte die das Thema Kürbis behandeln, die bekanntesten Rezepte sind wohl die für eine gute Kürbissuppe.

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, kürbissuppe. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

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Kürbissuppe is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's appreciated by millions daily. It's easy, it's fast, it tastes delicious. They're fine and they look wonderful. Kürbissuppe is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook kürbissuppe using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Kürbissuppe:

1. {Make ready 1 of Hokkaido-Kürbis, normale Größe (ca. 1000g-1500g).
2. {Prepare 3-4 of Möhren.
3. {Make ready 3-4 of Kartoffeln.
4. {Take nach Belieben of Zwiebeln.
5. {Take 4 of Knoblauchzehen.
6. {Get ca. 1 l of Gemüsebrühe.
7. {Prepare of Butter oder Öl zum Anbraten.
8. {Take of ggf. ein Schuss Milch oder Sahne.
9. {Get of Saft einer großen, ausgepressten Zitrone.
10. {Get of Salz und Pfeffer.

Doch welchen Kürbis nimmt man zu welchem Anlass und wieso? Kürbissuppe ist unglaublich lecker und unendlich kombinierbar - die besten Rezepte mit Gewürzen, Kräutern, Gemüse, Hackfleisch oder Pesto. Welcher Kürbis sich perfekt eignet und wie man die Dann kommt der Herbstklassiker Kürbissuppe in den kühlen Monaten sicher häufiger auf den Tisch. Eine Kürbissuppe darf im Herbst nicht fehlen.

Instructions to make Kürbissuppe:

1. Die Zwiebeln und den Knoblauch in der Butter bzw. dem Öl andünsten..
2. Den Kürbis in kleine Würfel schneiden und zu den mittlerweile glasigen Zwiebeln und Knoblauchzehen geben und mit andünsten. Ebenso die Möhren kleinschneiden und in den Topf geben..
3. Alles etwa 10 Minuten anbraten lassen, dann mit einem Liter Gemüsebrühe aufgießen und zum Kochen bringen..
4. Die Kartoffeln schälen und vierteln, dann roh in den Topf dazugeben und darin garen lassen..
5. Alles etwa 20 Minuten leicht vor sich hin köcheln lassen (maßgebend ist die Größe der Kartoffelstücke und wie lange diese brauchen, um durch zu werden). Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann den Topf vom Herd nehmen und alles pürieren. Mit Zitronensaft und Milch oder Sahne verfeinern, testet euch am besten Stück für Stück vor, damit es durch zu viel Zitronensaft nicht zu sauer wird. Am Ende nochmals erwärmen und ggf. mit Basilikum garnieren. Zu Suppen passt immer eine gute Scheibe Brot..

Hier finden Sie Rezepte rund um Hokkaido und Co. zum Selbermachen. Außerdem nützliche Tipps zum Einkauf und zur Lagerung von Kürbissen. Kürbissuppe ist eine meist gebundene Suppe mit Kürbis als Hauptzutat. In Varianten ist sie in vielen europäischen Ländern sowie den USA, anderen Teilen Amerikas und in Australien bekannt. Obwohl Kürbis als „Gesinde-Kost" und auch als Schweinefutter verwendet wurde.

So that is going to wrap this up for this exceptional food kürbissuppe recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!