Recipe of Quick Gesunde Amaranth Brötchen

Gesunde Amaranth Brötchen.

Hello everybody, it is John, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a distinctive dish, gesunde amaranth brötchen. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Gesunde Amaranth Brötchen is one of the most popular of current trending foods on earth. It's appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Gesunde Amaranth Brötchen is something which I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have gesunde amaranth brötchen using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Gesunde Amaranth Brötchen:

1. {Make ready 150 g of Amaranth.
2. {Prepare 150 g of Weizenmehl.
3. {Get 150 g of Vollkornmehl.
4. {Make ready 1 Packung of Hefe.
5. {Prepare 14 g of Salz.
6. {Get 1 EL of Zucker.
7. {Prepare 60 ml of warmes Wasser.

Steps to make Gesunde Amaranth Brötchen:

1. Den Amaranth kochen bis das Wasser aufgenommen und das Amaranth gequollen ist..
2. Mehl, Salz, Zucker, Hefe mit den 60 ml Wasser mischen..
3. Die noch warme Amaranthmasse dazugeben und vermengen..
4. Alles abgedeckt an einem warmen Ort für 60 Minuten gehen lassen..
5. Zu 7-8 gleich großen Brötchen formen und einschneiden..
6. Die Brötchen noch weitere 30 Minuten ruhen lassen..
7. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und etwas Wasser kochen..
8. Kochendes Wasser in einer kleinen Schale für 10 Minuten mit in den Ofen geben und die Brötchen auf mittlerer Schiene insgesamt ca 30 min backen..
9. Ich esse sie am liebsten noch warm :) aber sie halten sich luftdicht verschlossen für mehrerer Tage..

So that is going to wrap it up with this special food gesunde amaranth brötchen recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!