Translate this page:
Zimt-Brötchen. Meine Familie hat die Brötchen vermisst. Das perfekte Zimt Brötchen-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Mehl, Salz und Zimt in einer Schüssel vermischen. Dank fertigen Sonntagsbrötchen sind diese Zimt-Zupf-Brötchen in Windeseile gebacken.
Melde dich an oder erstelle ein Konto, um Fotos von Zimt Brötchen anzusehen.
Zutaten mischen, eine Nacht drüber schlafen und dann ab in den Ofen - einfach genial so ein Softi von Zimtbrötchen.
Hallo Leckerli, endlich ein Rezept für diese auf Verbrauch wartende AW: Rosinen-Zimt-Brötchen.
Hello everybody, it's Jim, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, zimt-brötchen. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Zimt-Brötchen is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. Zimt-Brötchen is something which I've loved my whole life.
Meine Familie hat die Brötchen vermisst. Das perfekte Zimt Brötchen-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Mehl, Salz und Zimt in einer Schüssel vermischen. Dank fertigen Sonntagsbrötchen sind diese Zimt-Zupf-Brötchen in Windeseile gebacken.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have zimt-brötchen using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Zimt-Brötchen:
- {Prepare of Für den Teig.
- {Make ready 400 g of Mehl, plus Mehl zum Bestäuben der Arbeitsplatte.
- {Get 4 g of Instanthefe.
- {Prepare 25 g of lauwarmes Wasser.
- {Prepare 30 g of Butter, Zimmertemperatur.
- {Make ready 30 g of Zucker.
- {Get 125 ml of Milch, Zimmertemperatur.
- {Take 1/2 of Ei.
- {Get 1 Prise of Salz.
- {Prepare of Für die Zimtfüllung.
- {Make ready 115 g of dunkelbrauner Zucker.
- {Make ready 65 g of Butter, Zimmertemperatur.
- {Make ready 15 g of Zimt.
- {Make ready of Puderzucker zum Bestreuen.
- {Prepare 1 of Eigelb zum Bestreichen.
- {Take 2 EL of Sahne zum Bestreichen.
Je weicher, desto besser geht er auf - finde. Ceylon oder Cassia-Zimt: Zimt ist nicht gleich Zimt. Jetzt das Foto Schwedische Zimt Brötchen herunterladen. Und durchsuchen Sie die Bibliothek von iStock mit lizenzfreien Stock-Bildern, die Brötchen Fotos, die zum schnellen und.
Instructions to make Zimt-Brötchen:
- Lösen Sie die Hefe in dem lauwarmen Wasser auf. Mischen Sie die Butter mit dem Zucker und einer Prise Salz. Geben Sie die Milch hinzu und danach die aufgelöste Hefe. Kneten Sie den Teig einige Minuten bis er elastisch und nicht klebrig ist. Tipp: Falls der Teig zu klebrig ist, können sie mehr Mehl hinzufügen. Fetten Sie eine Schale mit Butter ein und legen Sie den Teig in die Schale. Decken Sie die Schale mit Frischhaltefolie ab..
- Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen. Machen Sie inzwischen die Zimtfüllung: Mischen Sie alle Zutaten zu einer glatten Masse..
- Rollen Sie den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem 30 x 30 cm Rechteck aus. Streichen Sie die Füllung mit einem Palettenmesser auf den Teig. Rollen Sie den Teig zu einer Rolle auf und schneiden Sie die Rolle in 9-10 dicke Scheiben. Danach zu Bällchen formen..
- Legen Sie die Bällchen – mit etwa Platz dazwischen- in die eingefettete und bemehlte Backform. Decken Sie die Backform mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie die Zimtbrötchen an einem warmen Ort noch ca. 45 Minuten gehen. Heizen Sie den Ofen auf 180° C vor. Entfernen Sie die Folie und jetzt Eigelb mit Sahne verquirlen und die Brötchen damit bestreichen - ich habe nur die Oberseite bestrichen. Backen Sie die Zimtbrötchen in 20 Minuten goldbraun..
- Mit etwa Puderzucker bestreuen..
Für die Franzbrötchen mit Zimt Mehl in eine ausreichend große Schüssel geben Die ungebackenen Franzbrötchen mit Zimt lassen sich gut einfrieren. Auf einem Tablett vorfrieren, dann in Beutel packen. Zimt als aromatisierendes Gewürz, Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt als Heilmittel kann die Blutzuckerwerte Zimtrinde ist eines der wenigen Gewürze, welches direkt konsumiert werden kann. Zimt gehört zu den gesündesten Gewürzen der Welt. Die Heilpflanze bietet dir überraschende Zimt begleitet die menschliche Kultur seit Jahrtausenden.
So that is going to wrap this up for this exceptional food zimt-brötchen recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!