Recipe of Quick Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse

Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse. Bifteki sind griechische Frikadellen, die mit Schafskäse gefüllt werden. Sehr lecker aus der Pfanne - und noch besser frisch vom Grill. Das einfache Rezept für Bifteki - Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse.

Die Seiten des Klopses wieder zusammendrücken und eine ovale. Rezept und Anleitung für die griechischen Frikadellen mit Schafskäse-Füllung vom Grill. Nun kommt das Formen und das Füllen dran.

Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, griechische frikadellen gefüllt mit schafskäse. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse is something that I have loved my whole life.

Bifteki sind griechische Frikadellen, die mit Schafskäse gefüllt werden. Sehr lecker aus der Pfanne - und noch besser frisch vom Grill. Das einfache Rezept für Bifteki - Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have griechische frikadellen gefüllt mit schafskäse using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse:

1. {Get of Rinderhackfleisch - (oder 1/2 Rind, 1/2 Schwein).
2. {Prepare of Schafkäse.
3. {Make ready of Eier.
4. {Make ready of Zwiebel, mittelgroß - klein gewürfelt und angeschwitzt.
5. {Make ready of Petersilie, frisch - gehackt.
6. {Get of Oregano, frisch - Blätter, entfernt und gehackt.
7. {Prepare of Paniermehl, oder 1 altbackenes, in Milch aufgeweichtes Brötchen.
8. {Prepare of guter Spritzer Zitronensaft.
9. {Get of Zitronenabrieb.
10. {Prepare of Kreuzkümmel, gemahlen.
11. {Prepare of Salz.
12. {Prepare of Pfeffer.

Das Hackfleisch drückt man nun etwas platt und formt es rechteckig. Dann schneidet man den Feta in sechs gleich große Streifen und legt diese auf das. Bifteki mit Schafskäse: Rezept für griechische Frikadellen mit Feta gefüllt. Wer in Griechenland unterwegs ist, dem begegnen Bifteki Rezepte oft ohne Feta-Füllung.

Steps to make Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse:

1. Die frische Petersilie und den Oregano waschen, trocken schütteln und fein hacken. Die Zwiebel schneiden wir klein und schwitzen sie am besten in der Pfanne an, die wir später auch zum ausbraten der Bifteki verwenden..
2. In einer großen Schüssel Hackfleisch, gedünstete Zwiebeln, 2 Eier, 2 EL Paniermehl, Petersilie, Oregano sowie 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer sowie einen Spritzer Zitrone und Zitronenabrieb gut verkneten zu eine Hackfleischmasse..
3. Hackfleischmasse zu je einer Kugel formen (ca. 60g pro Stück). Dann drücken wir ein Loch in die Mitte und geben etwas Schafskäse hinein. Dann verschließen wir das Ganze und drücken es etwas platt bzw. formen das Bifteki nach Belieben. 3 EL Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Bifteki von jeder Seite ca. 6 Minuten auf mittlerer Stufe braten. Guten Appetit!.

Wobei ich gerade die Variante mit Schafskäse besonders. Das einfache Rezept für Bifteki - Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse. Diese leckeren mit Schafskäse gefüllten Geflügel-Frikadellen kann man auch alternativ auf dem Grill zubereiten. Dann jeweils einen Esslöffel Hackfleischteig abstechen, etwas flach drücken, ein Stück Schafskäse darauf legen, einen weiteren Esslöffel Hackfleisch darauf geben und das Ganze zu. Den Toast entrinden und in Milch, Sahne oder, wenn nichts von beidem zur Hand ist, in Wasser einweichen.

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