Recipe of Ultimate Spargel-Kartoffel Quiche

Spargel-Kartoffel Quiche. Lust auf eine Kartoffel-Spargel-Quiche oder kleine Tarteletts zum Aperitif? Mit dieser Quiche hast du einen kleinen Snack zum kalten oder warmen Genuss. Grüner Spargel und ich - das ist eine Liebesgeschichte, die schon viele Jahre andauert.

Einen TL Butter in der Pfanne erhitzen, die fein geschnittene Kartoffeln leicht anbraten, herausnehmen und in der. Spargelquiche mit weißem und grünem Spargel. Der Blätterteig verleiht der Quiche seinen typischen, knusprigeren Geschmack.

Hey everyone, it's Brad, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, spargel-kartoffel quiche. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Spargel-Kartoffel Quiche is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They're fine and they look fantastic. Spargel-Kartoffel Quiche is something that I have loved my entire life.

Lust auf eine Kartoffel-Spargel-Quiche oder kleine Tarteletts zum Aperitif? Mit dieser Quiche hast du einen kleinen Snack zum kalten oder warmen Genuss. Grüner Spargel und ich - das ist eine Liebesgeschichte, die schon viele Jahre andauert.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have spargel-kartoffel quiche using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Spargel-Kartoffel Quiche:

1. {Prepare of Für den Mürbeteig:.
2. {Make ready 230 g of Mehl.
3. {Take 125 g of (kalte) Butter.
4. {Make ready 1 Prise of Salz.
5. {Get 1 Schluck of kaltes Wasser.
6. {Make ready of Für die Füllung:.
7. {Make ready 500 g of weißer Spargel.
8. {Take of ca. 4 mittelgroße Kartoffeln (etwa 500g).
9. {Get of Salz.
10. {Get of Pfeffer.
11. {Make ready of Saft einer halben Zitrone.
12. {Prepare 1 Stück of Butter.
13. {Get 1 Esslöffel of Zucker.
14. {Take 3 of Eier.
15. {Prepare 200 ml of Sahne.
16. {Prepare 200 ml of Creme fraiche.
17. {Take of Kräuter der Provence.
18. {Make ready 100 g of geriebener Käse (zB: Emmentaler).

Ihn gibt es auch fertig im. Spargel-Lachs-Quiche ist ein perfektes Feierabend-Rezept - schnell gemacht, gesund und mit frischen Zutaten. Um weißen und grünen Spargel richtig genießen zu Zum würzigeren grünen Spargel kannst du außer Schinken auch eine kräftig schmeckende Wurst wie. Juhuuuu endlich habe Ich mal wieder was für meine Genuss Freunde.

Steps to make Spargel-Kartoffel Quiche:

1. Zuerst den Mürbeteig bereiten. In eine große Schüssel Mehl und Salz geben, die kalte Butter in Flocken oder kleinen Stücken dazu geben, den Schluck Wasser dazu und alles möglichst schnell zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen und in den Kühlschrank stellen..
2. Den Spargel gut schälen und die Enden abschneiden. Einen großen Topf mit Wasser füllen, die Spargelschalen und Enden dazugeben, sowie eine Prise Salz, den Zitronensaft, ein Stück Butter und Zucker und alles zum Kochen bringen. Den Spargel so in das kochende Wasser stellen, dass die Köpfe herausstehen. Alles etwa 5 min kochen. Der Spargelsud kann aufbewahrt und zum Beispiel für Spargelsuppe benutzt werden :).
3. Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und dann in gut gesalzenem Wasser aufkochen und bissfest garen..
4. Den Mürbeteig aus dem Kühlschrank nehmen. Eine Quicheform entweder mit Backpapier auslegen oder buttern und bemehlen, den Teig darin ausrollen oder mit den Fingern dünn verteilen. Um beim Backen zu vermeiden, dass sich Blasen bilden, mehrfach mit einer Gabel einstechen..
5. Die Kartoffeln zuerst auf den Boden geben. Ich habe den Spargel diagonal durchgeschnitten und auf die Kartoffeln gelegt, hier sind der Fantasie natürlich keine Grenzen gesetzt. Für die Eiermischung 3 Eier cremig aufschlagen, 200ml Sahne und 200ml Creme fraiche dazu. Ordentlich Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence dazu und alles in die Quicheform gießen..
6. Bei 180 Grad auf der mittleren Schiene für ca. 20 min backen, die Quiche kurz aus dem Ofen schieben und den geriebenen Käse darüber streuen. Etwa weitere 20 min goldbraun backen..

Ihr habt Euch ja schon so lange wieder mal ein leckeres Rezept von Mir gewünscht und hier. Dieses kostenlose Rezept für eine leckere Spargel-Quiche ist schnell und einfach nachzukochen. Bunt und lecker kommt diese Quiche daher, die durch würzigen Spargel, ein wenig Knoblauch und. > Spargel einmal anders - Spargel-Quiche. Wenn Spargel direkt vom Bauern oder im Supermarkt Meistens wird Spargel ganz einfach in Salzwasser gekocht und mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise. So wie die Spargel-Blätterteig-Quiche, die ich euch heute vorstelle.

So that is going to wrap this up for this exceptional food spargel-kartoffel quiche recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!