How to Prepare Speedy Pikanter Rhabarber-Flammkuchen

Pikanter Rhabarber-Flammkuchen.

Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, pikanter rhabarber-flammkuchen. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Pikanter Rhabarber-Flammkuchen is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Pikanter Rhabarber-Flammkuchen is something which I've loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook pikanter rhabarber-flammkuchen using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Pikanter Rhabarber-Flammkuchen:

1. {Get 250 g of Pizzamehl.
2. {Take 1 Prise of Zucker.
3. {Get 1 of gestrichener TL Salz.
4. {Make ready 1 1/2 EL of Olivenöl.
5. {Make ready 20 g of Hefe.
6. {Take 125 ml of warmes Wasser.
7. {Make ready 250 g of Rhabarber.
8. {Get 30 g of Walnüsse.
9. {Prepare 2 EL of brauner Rohrzucker.
10. {Get 2 EL of Butter.
11. {Get 1/2 Becher of Crème fraîche.
12. {Make ready 1/2 Becher of Schmand.
13. {Prepare of Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
14. {Take 50 g of Schwarzwälder-Schinken.
15. {Prepare 50 g of Roquefort.

Steps to make Pikanter Rhabarber-Flammkuchen:

1. Den Hefeteig aus Pizzamehl, Zucker, Salz, Olivenöl, Hefe und Wasser ansetzen, diese dann verkneten und eine Stunde gehen lassen..
2. Den Rhabarber waschen, die Enden abschneiden, die Stangen schälen und in ein Zentimeter große Stücke schneiden. Anschließend wird der Rhabarber in einer Pfanne, in einem Esslöffel Butter, kurz angebraten und in einem Esslöffel Zucker karamellisiert..
3. Die Walnüsse etwas zerkleinern und in einer Pfanne, in einem Esslöffel Butter kurz angebraten und in einem Esslöffel Zucker karamellisieren..
4. Den fertig aufgegangenen Hefeteig auf einem Pizzastein oder auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in die gewünschte Form ausrollen..
5. Crème fraîche und Schmand auf dem Teig vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen..
6. Rhabarber, Walnüsse, Schinken und Roquefort auf dem Teig verteilen..
7. Anschließend den Flammkuchen bei 180° Celsius 20 Minuten backen..

So that is going to wrap this up for this special food pikanter rhabarber-flammkuchen recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!