Steps to Prepare Ultimate Klassischer Flammkuchen

Klassischer Flammkuchen.

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, klassischer flammkuchen. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Klassischer Flammkuchen is one of the most well liked of current trending meals on earth. It's easy, it's fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Klassischer Flammkuchen is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook klassischer flammkuchen using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Klassischer Flammkuchen:

1. {Get of Für den Teig:.
2. {Make ready 250 g of Mehl.
3. {Take 2 EL of neutrales Öl, z.B. Raps oder Sonnenblume.
4. {Make ready 125 ml of Wasser.
5. {Prepare 1 of gute Prise Salz.
6. {Get of Für den Belag:.
7. {Get 1 Becher of Creme fraiche.
8. {Take 2 EL of Quark.
9. {Get of Salz und Pfeffer.
10. {Get 125 g of Speck, gewürfelt.
11. {Take 1 of kleine rote Zwiebel.
12. {Prepare 1 of mittelgroße weiße Zwiebel.

Instructions to make Klassischer Flammkuchen:

1. Mehl mit Wasser, Öl und Salz zu einem Teig verkneten. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. In einer kleinen Schüssel die Creme fraiche mit dem Quark, Salz und Pfeffer vermischen. Ofen auf 200-220 Grad vorheizen..
2. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche sehr dünn ausrollen - er wird so ziemlich genau ein Backblech ausfüllen. Backblech mit Backpapier belegen und den Teig vor dem weiteren belegen darauf verfrachten. Nun mit der Creme bestreichen..
3. Mit Speck und Zwiebeln belegen und noch einmal salzen und pfeffern. Nun auf der untersten Stufe in den Ofen geben und für ca. 15 min backen, bis er schön kross ist..
4. Unbedingt öfters mal in den Ofen schauen, ich kann mir vorstellen, dass die Backzeit je nach Ofenart durchaus variiert..

So that's going to wrap it up with this special food klassischer flammkuchen recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!