Recipe of Quick Kürbis-Kartoffel-Puffer

Kürbis-Kartoffel-Puffer. Finde was du suchst - unkompliziert & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Kürbis und Kartoffeln an der Röstiraffel reiben.

Das einfache, gelingsichere Rezept für Kürbis Kartoffel Puffer mit Schnittlauch-Dip. Die köstlichen Puffer mit Hokkaido-Kürbis schmecken der ganzen Familie. Heute gibt es ein leckeres Rezept für Kürbis Kartoffelpuffer.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, kürbis-kartoffel-puffer. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Kürbis-Kartoffel-Puffer is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's appreciated by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes delicious. They're nice and they look wonderful. Kürbis-Kartoffel-Puffer is something which I've loved my whole life.

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To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have kürbis-kartoffel-puffer using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Kürbis-Kartoffel-Puffer:

1. {Get 200 g of Kürbis.
2. {Take 150 g of Kartoffeln.
3. {Take 1 of Ei.
4. {Get of Mehl.
5. {Make ready of Salz, Pfeffer und Muskatnuss gerieben.
6. {Prepare of Öl.
7. {Make ready 1/2 Becher of Crème fraîche.
8. {Take 1/2 Becher of Naturjoghurt.
9. {Make ready 3-4 of Blätter Pfefferminze gehackt.
10. {Prepare 1/2 of Zwiebel fein gehackt.

Für den Kürbis-Kartoffelpuffer die Kartoffeln schälen und auf einer Reibe mitsamt dem ungeschälten Kürbis reiben. Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Das perfekte Kürbis-Kartoffel-Puffer-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Kürbis waschen, entkernen und mit einer Reibe grob raspeln… Diese Kürbis-Kartoffel-Puffer schmecken nicht nur im Herbst gut, sondern sind das ganze Jahr über eine leckere Beilage. Die Verarbeitung von Kürbis ist zwar immer eine aufwändige Angelegenheit.

Steps to make Kürbis-Kartoffel-Puffer:

1. Den Kürbis schälen, aushöhlen, vierteln und fein raspeln. Auch die geschälten Kartoffeln raspeln, beides in ein großes Sieb geben und die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Die Masse jetzt in eine Schüssel tun..
2. Für den Dip das Joghurt, Crème fraîche, 1 gepresste Knoblauchzehe, den Schnittlauch, 3 Blätter gehackte Pfefferminze, Salz und Pfeffer ordentlich verrühren..
3. Das Ei, die Zwiebelwürfel, etwas Salz und geriebene Muskatnuss beimengen. Sollte die Masse zu nass sein, einfach etwas Mehl untermischen..
4. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und einen Esslöffel voller Masse in die Pfanne geben und flach drücken, einfach immer wiederholen bis der Platz der Pfanne aufgebraucht ist. Die Hitze reduzieren und die Puffer bei mehrmaligem Schwenken auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Am besten auf etwas Küchenpapier abtropfen lassen..
5. Jetzt kann angerichtet werden, ganz nach Lust und Laune, guten Appetit. ✨.

Das perfekte Kürbis-Kartoffelpuffer-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Kürbis waschen, grob raspeln. Die leckersten veganen Kürbis-Kartoffel Puffer ohne Weizenmehl! Rezept für glutenfreie Kartoffelpuffer mit Kichererbsenmehl, ohne Eier und Milch - freiknuspern. Super schnell gemacht und einfach lecker sind Kürbis Kartoffel Puffer. Entdecke das Rezept auf meinem Heute zeige ich euch ein extrem gut schmeckendes Rezept für Kürbis-Kartoffel-Puffer.

So that is going to wrap it up with this special food kürbis-kartoffel-puffer recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!