Step-by-Step Guide to Make Favorite Lasagne à la Jane

Lasagne à la Jane.

Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, lasagne à la jane. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Lasagne à la Jane is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It's easy, it's fast, it tastes delicious. Lasagne à la Jane is something that I have loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook lasagne à la jane using 18 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Lasagne à la Jane:

1. {Get 300-350 g of Hackfleisch, gemischt.
2. {Take 1 of Zwiebel, gehackt.
3. {Prepare 1 of Knoblauchzehe, gehackt.
4. {Make ready 100-150 g of Karotten, fein gewürfelt.
5. {Prepare 50-100 g of Sellerie, in kleinen Würfel.
6. {Make ready 1 of rote Peperoni, in feine Streifen geschnitten.
7. {Take 4 of Tomaten, ohne Haut, in kleinen Würfeln.
8. {Prepare 1-2 EL of Tomatenpüree.
9. {Prepare of wenig Salz und Pfeffer, nach Bedarf.
10. {Make ready 500 dl of Wasser, je nach Bedarf kann auch mehr sein.
11. {Make ready of wenig Öl, zum Anbraten.
12. {Get of Bechamelsauce.
13. {Take 60 g of Butter.
14. {Get 4 EL of Mehl.
15. {Get 8 dl of Milch.
16. {Get of wenig Muskatnuss.
17. {Get of wenig Salz und Pfeffer.
18. {Prepare of Man benötigt noch einige Lasagneblätter und Reibkäse.

Steps to make Lasagne à la Jane:

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken..
2. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch beigeben und andünsten, bis diese glasig sind..
3. Hackfleisch dazugeben und mitbraten. Würzen..
4. Das Gemüse, bis und mit Tomaten, dazugeben, umrühren, kurz mitbraten..
5. Mit Wasser ablöschen und die gewünschte Menge Tomatenpüree darunterrühren..
6. Ca. 1 h köcheln lassen, ab und zu umrühren, bei Bedarf nochmals abschmecken..
7. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen, bei mittlerer Hitze..
8. Mehl dazugeben und mit einem Schwingbesen verrühren, bis sich das Mehl in der Butter aufgelöst hat..
9. Vorsichtig die Milch dazugießen und immer weiterrühren mit dem Schwingbesen, bis die Bechamelsauce keine Stücke mehr hat und diese dickflüssig ist..
10. Mit wenig Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken..
11. In einer gefetteten Auflaufform zuerst die Lasagneblätter reinlegen, dann zuerst die Hackfleischsauce und dann die Bechamelsauce vorsichtig dazugeben. So abwechselnd weiterfahren, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Am Schluss nur noch die Lasagneblätter drauf legen und Bechamelsauce obendrauf geben. Den Reibkäse darüber verteilen..
12. Die Auflaufform in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 30 - 40 min, in der Ofenmitte, backen..
13. Viel Spass beim Nachkochen ☺️. Diese Lasagne schmeckt besonders cremig..

So that's going to wrap this up with this special food lasagne à la jane recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!