Steps to Prepare Quick Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti

Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, reb-gulasch aus dem dutch oven mit trauben 🍇 und kürbis-kartoffelrösti. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It's simple, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti is something which I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook reb-gulasch aus dem dutch oven mit trauben 🍇 und kürbis-kartoffelrösti using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti:

1. {Get 600 g of Rindfleisch (Hals oder Rosenstück).
2. {Prepare 500 ml of Rotwein, trocken.
3. {Take 500 ml of Wasser.
4. {Prepare 100 g of Schwarzwälder Schinken.
5. {Get 100 g of Trauben.
6. {Get 100 g of Silberzwiebeln.
7. {Prepare 50 g of Karotten.
8. {Get 50 g of Sellerie.
9. {Prepare 50 g of Brie-Käse.
10. {Make ready 1 El of Tomatenmark.
11. {Get 2 El of Preiselbeeren.
12. {Take 2 Tl of scharfer Senf.
13. {Make ready 3 of Wachholderbeeren.
14. {Take 1 of Lorbeerblatt.
15. {Prepare 1 of Nelke.
16. {Take 1/2 of Zwiebel.
17. {Prepare of Salz und Pfeffer.
18. {Make ready of Kürbiskartoffelrösti.
19. {Take 200 g of Kürbis.
20. {Get 400 g of gekochte Kartoffeln vom Vortag.
21. {Prepare 1/2 of Zwiebel.
22. {Get Etwas of Petersilie.
23. {Take of Salz, Pfeffer.

Steps to make Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti:

1. Rindfleisch in etwa 4 cm große Würfel schneiden. Karotten und Sellerie so wie die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Knoblauchzehen andrücken den Schinken in Blättchen schneiden..
2. Das Rindfleisch von allen Seiten scharf anbraten. Die Gemüsewürfel, den Speck so wie das Tomatenmark dazugeben und alles braun anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen und einkochen lassen..
3. Mit Wasser aufgießen, den Senf, die Gewürze, Knoblauch und die Preiselbeeren hinzufügen..
4. Alles bei circa 180 Grad C 2 bis 2 1/2 Stunden im Dutch oven oder Römertopf schmoren (Dutch oven insgesamt 21 Kohlen, 14 Kohlen oben, 7 unten um circa 175 Grad zu erreichen). Danach das Fleisch aus der Soße nehmen, die Soße durch ein Sieb streichen, dann zurück in den Topf mit dem Fleisch geben und aufkochen lassen..
5. Mit etwas Kartoffelstärke abbinden und die halbierten Trauben und die Silberzwiebeln dazugeben, mit dem Brie belegen und überbacken lassen..
6. Für die Rösti den Kürbis und die Kartoffeln reiben, die Zwiebeln würfeln Petersilie hacken, mit Salz und Pfeffer würzen, alles mischen und zu kleinen Küchlein formen, in einer Pfanne mit Butterschmalz ausbacken..

So that is going to wrap this up with this exceptional food reb-gulasch aus dem dutch oven mit trauben 🍇 und kürbis-kartoffelrösti recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!