Step-by-Step Guide to Make Homemade Eier Benedict mit Avocado auf Toast

Eier Benedict mit Avocado auf Toast.

Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, eier benedict mit avocado auf toast. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Eier Benedict mit Avocado auf Toast is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it's fast, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Eier Benedict mit Avocado auf Toast is something that I've loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have eier benedict mit avocado auf toast using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Eier Benedict mit Avocado auf Toast:

1. {Get of Eier.
2. {Get of Toasties.
3. {Take of Avocados.
4. {Make ready of Weißweinessig.
5. {Get of Sauce Hollandaise.

Steps to make Eier Benedict mit Avocado auf Toast:

1. Zuerst die Eier pochieren. Dazu in einem Topf Wasser mit einem Schuss Essig zum Kochen bringen und dann etwas herunterschalten, so dass es simmert..
2. Mit dem Schneebesen im Topf einen Strudel erzeugen und die Eier zügig hineinschlagen. Nicht erschrecken wenn sie aussehen, als würden sie zerfasern (wie kleine Ei-Gespenster). Direkt danach den Deckel auf den Topf setzen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen..
3. Danach die Eier mit der Schaumkelle vorsichtig herausheben und auf einem Stück Küchenpapier trocknen lassen..
4. Die Toasties toasten und mit in Scheiben geschnittener Avocado, den Eiern und der Sauce Hollandaise belegen. Wer mag kann noch Serrano-Schinken oder Mailänder Salami dazutun..

So that's going to wrap it up with this special food eier benedict mit avocado auf toast recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!