How to Prepare Award-winning Veganes Bananenbrot mit Apfel (ohne Zucker)

Veganes Bananenbrot mit Apfel (ohne Zucker).

Hey everyone, it's me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, veganes bananenbrot mit apfel (ohne zucker). It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Veganes Bananenbrot mit Apfel (ohne Zucker) is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. Veganes Bananenbrot mit Apfel (ohne Zucker) is something that I have loved my entire life. They're fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have veganes bananenbrot mit apfel (ohne zucker) using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Veganes Bananenbrot mit Apfel (ohne Zucker):

1. {Make ready 275 g of Dinkelmehl (gerne Vollkorn).
2. {Make ready 2 TL of Backpulver.
3. {Make ready 1 TL of Zimt.
4. {Prepare 1 Prise of Salz.
5. {Take 100 g of Walnüsse.
6. {Prepare 40 g of Kokosöl.
7. {Take 80 g of Datteln (etwa 4-6).
8. {Take 100 g of Sojajoghurt (ungesüßt).
9. {Take 3 of sehr reife Bananen.
10. {Get 1 of Apfel.
11. {Take of Mark einer Vanilleschote.

Steps to make Veganes Bananenbrot mit Apfel (ohne Zucker):

1. Ofen auf 180 °C vorheizen. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel miteinander mischen. Dann die Walnüsse grob hacken und zu dem Mehlmix geben..
2. In einem Wasserbad das Kokosöl schmelzen lassen und das flüssige Kokosöl mit dem Schneebesen in die Mehlmischung einrühren..
3. Die Datteln entsteinen und mit dem Sojajoghurt mit dem Pürierstab mixen, so dass eine homogene Masse entsteht. Die überreifen Bananen schälen und in Stücke brechen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken..
4. Die Vanilleschote auskratzen und unter die Bananen rühren. Jetzt das Mus zur Mehlmischung geben und mit dem Schneebesen so lange verrühren, bis alles Mehl eingearbeitet ist. Nun den Apfel schälen und klein schneiden und mit einem Teigspatel unterheben..
5. Eine Kastenform mit Backpapier auskleiden und die Teigmasse einfüllen und glatt streichen. Nicht wundern, veganer Kuchen hat oft eine andere Konsistenz als “normaler” Teig. Wer mag, kann den Kuchen noch mit ganzen Walnüssen etwas dekorieren :).
6. Im Ofen bei 180 Grad C für 45-50 min backen, bis der Kuchen eine schöne, goldbraune Farbe angenommen hat und etwas aufgegangen ist. Guten Appetit! ☺️.

So that is going to wrap this up with this special food veganes bananenbrot mit apfel (ohne zucker) recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!