Translate this page:
Rhabarber-Streuselkuchen. Streuselkuchen Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Große Auswahl, Top Qualität, kleine Preise.
Rhabarber-Streuselkuchen ist unbestritten eine der vielen Freuden des Sommers.
Diese auf einer Platte o.ä. in den Kühlschrank stellen.
Rhabarberstangen waschen, die Enden abschneiden und die Haut abziehen.
Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a distinctive dish, rhabarber-streuselkuchen. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Rhabarber-Streuselkuchen is one of the most popular of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Rhabarber-Streuselkuchen is something that I've loved my entire life.
Streuselkuchen Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Große Auswahl, Top Qualität, kleine Preise.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have rhabarber-streuselkuchen using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Rhabarber-Streuselkuchen:
- {Make ready of Für den Teig:.
- {Prepare 300 g of Mehl.
- {Get 1 Packung of Backpulver.
- {Get 130 g of Quark.
- {Get 100 ml of Milch.
- {Take 100 ml of neutrales Öl, zum Beispiel Sonnenblume 🌻 oder Raps.
- {Get 1 Kilo of Rhabarber.
- {Prepare of Für die Streusel:.
- {Get 400 g of Mehl.
- {Make ready 250 g of Butter.
- {Take 1 of gehäufter TL Zimt.
Butter in kleine Stücke schneiden, mit dem Mehl vermischen und zwischen den Handflächen zu groben Bröseln verreiben. Streusel auf einer Platte verteilen und kalt stellen. Ein Backblech mit hohem Rand mit Backpapier belegen. Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver in einer Rührschüssel mischen.
Instructions to make Rhabarber-Streuselkuchen:
- Den Rhabarber gut schälen, die holzigen Enden abschneiden und den Rest klein schneiden..
- Das Mehl in eine große Schüssel sieben, Backpulver dazugeben. Quark, Öl sowie Milch hinzufügen und alles zu einem Teig kneten..
- Der Teig sollte sich elastisch anfühlen, dass er etwas klebt ist kein Problem, da wir beim ausrollen einfach sehr großzügig mit dem Mehl umgehen. Auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf geben (ich habe ihn quasi kopfüber vom Brett auf das Blech gelegt!) Auf dem Backblech nochmal, zum Beispiel mit einem kleinen, bemehlten Glas, gut in alle Ecken ausrollen..
- Den Ofen auf 180 Grad C vorheizen. Den kleingeschnittenen Rhabarber auf dem Teig verteilen. Jetzt die Streusel zubereiten, dafür in einer Schüssel die Butter mit dem Milch und Zimt mit einem Handrührgerät zu feinen Streuseln mixen..
- Auf dem Rhabarber verteilen, das Blech in den Ofen geben und bei 180 Grad C auf der mittleren Schiene für 40-45 min goldbraun backen..
- Dazu passt frisch geschlagene Sahne oder Vanilleeis hervorragend!.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei dazugeben und den Teig mit dem Handrührgerät oder mit den Händen zu Streuseln kneten. Zubereitung Rhabarber-Streuselkuchen Geben Sie für die Streusel Mehl, Salz und Zucker in eine große Schüssel und vermischen Sie alles gründlich miteinander. Verteilen Sie danach die Butter in Flocken auf der Mischung. Kneten Sie die Butter so lange in das Mehl hinein, bis unterschiedlich große Streusel entstanden sind. Für die Streusel Butter in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
So that's going to wrap this up for this special food rhabarber-streuselkuchen recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!