Translate this page:
Mirabellen-Tarte. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Mirabellen halbieren, entkernen und in eine Schüssel Mirabellen in den Mürbeteig geben. Rezepte für Tartes gibt es bei mir hier im Blog schon unzählige - süsse und herzhafte.
In einer Tarte-Tatin-Form (eine ofenfeste Pfanne geht.
Zum Beispiel diese leckere Mirabellen Tarte-Tatin mit Mandelmürbeteig.
Die Mirabellen auf den vorgebackenen Teig geben und mit dem Guss bedecken.
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, mirabellen-tarte. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Mirabellen-Tarte is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it's fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Mirabellen-Tarte is something that I have loved my entire life.
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Mirabellen halbieren, entkernen und in eine Schüssel Mirabellen in den Mürbeteig geben. Rezepte für Tartes gibt es bei mir hier im Blog schon unzählige - süsse und herzhafte.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook mirabellen-tarte using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Mirabellen-Tarte:
- {Prepare 250 g of Mehl.
- {Make ready 125 g of Butter.
- {Get 1 of Eigelb.
- {Get 65 g of Rohrzucker.
- {Take 1 Prise of Salz.
- {Prepare 30 ml of kaltes Wasser.
- {Prepare 2 of Löffelbiskuits.
- {Get 700 g of Mirabellen.
- {Take of Butter, Semmelbrösel für die Form.
- {Make ready 1 Pck. of Bourbonvanillezucker.
- {Get 1 of Schnapsglas Mirabellenschnaps oder Obstler.
Rezepte für Tartes gibt es bei mir hier im Blog schon unzählige - süsse und herzhafte. Diesmal muss es eine Mirabellen-Tarte sein, denn jetzt gerade ist Hoch-Saison für diese köstlichen Früchte. *Was du dir alles merken kannst*, sagt der Habib manchmal verwundert zu mir. Und er meint damit in keinster Weise mein klebriges Gedächntis für Zitate aus der Weltliteratur, sondern Dinge. Mirabellen sind wir kleine, süße Sonnen.
Steps to make Mirabellen-Tarte:
- Mehl und Butter vermischen..
- Eigelb, Rohrzucker, Salz und Wasser hinzufügen und vermengen..
- Die Teigkugel in Folie oder Pergamentpapier rollen und eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen..
- Die Mirabellen waschen, putzen und entsteinen..
- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen..
- Die Form mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen..
- Den Teig in der Form ausrollen, die Löffelbiskuits zerbröseln und den Teig damit bestreuen..
- Die Mirabellen auf dem Teig verteilen, mit Vanillezucker bestreuen und mit dem Schnaps beträufeln..
- Die Tarte 30 bis 35 Minuten lang backen..
- Den Kuchen abkühlen lassen und aus der Form nehmen..
Leider können sie den Regen nicht vertreiben, aber sie zaubern mir die Süße des Sommers auf die Zunge. In Lothringen wird viel mit Mirabellen gekocht und gebacken…. Kuchen, Marmelade, Tarte, Terrine und selbstverständlich Schnapps ! 😉 Da habe ich sogar als stolze Lorraine. Inzwischen die Mirabellen wachen und entsteinen. Ihr könnt sie halbieren, oder nur etwas aufschneiden um an den Stein zu kommen.
So that's going to wrap this up with this special food mirabellen-tarte recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!