Simple Way to Make Speedy Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell

Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell.

Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, schwedischer johannisbeerkuchen mit karamell. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it's fast, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell is something that I've loved my whole life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have schwedischer johannisbeerkuchen mit karamell using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell:

1. {Prepare 200 g of Butter.
2. {Make ready 120 g of weißer Zucker.
3. {Prepare 2 of Eier (L).
4. {Get 100 g of Dinkelmehl (630).
5. {Prepare 50 g of gemahlene Mandeln.
6. {Get 1 TL of Backpulver.
7. {Get 1 of Vanilleschote (davon das Mark).
8. {Make ready 150 g of Johannisbeeren (frisch).
9. {Prepare 120 g of Rohrohrzucker.
10. {Take 50 ml of Sahne.
11. {Take 200 g of ungesalzene Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse, Cashewkerne).
12. {Make ready 1 TL of Salz.

Steps to make Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell:

1. Eine rechteckige Kuchenform (28cm x 22cm) mit Backpapier auslegen..
2. 100g Butter schmelzen. Kurz abkühlen lassen..
3. Den weißen Zucker, das Mark der Vanilleschote & die Eier mit einem Handrührgerät cremig schlagen..
4. Den Ofen auf 200° Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen..
5. Die geschmolzene Butter zur Masse geben & gut durchrühren..
6. Das Dinkelmehl, Backpulver & die gemahlenen Mandeln mit einem Teigschaber unter die Masse heben..
7. Den Teig in die Backform geben, die Johannisbeeren darüber streuen. Den Kuchen im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Am Ende eine Stäbchenprobe machen..
8. Währenddessen den Rohrohrzucker, die restliche Butter, die Sahne & Salz im Topf erhitzen & alles zu Karamell schmelzen. Ca. 3 Minuten köcheln lassen..
9. Zuletzt die Nüsse unter das Karamell mischen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen & den Ofen auf 250° Grad aufheizen..
10. Das Karamell auf dem Kuchen verteilen & auf der obersten Schiene ca. 3 Minuten backen. Abkühlen lassen oder warm genießen..

So that's going to wrap it up for this special food schwedischer johannisbeerkuchen mit karamell recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!