Easiest Way to Make Speedy Sopa de maní

Sopa de maní.

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, sopa de maní. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Sopa de maní is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes yummy. Sopa de maní is something that I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook sopa de maní using 16 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Sopa de maní:

1. {Get 1 of Zwiebel, weiß.
2. {Take 3 of Knoblauchzehen.
3. {Take 1 of Möhre.
4. {Get 1 of Paprika, rot.
5. {Take 1 Stange of Sellerie.
6. {Make ready 7 of mittelgroße Kartoffeln.
7. {Make ready 100 g of Erbsen, tiefgekühlt.
8. {Get 100 g of kurze Makkaroni.
9. {Make ready 1 Dose of Erdnüsse, geröstet und gesalzen.
10. {Get of Pflanzenöl.
11. {Take 1.5 L of Gemüsebrühe.
12. {Make ready 2 TL of Kreuzkümmel.
13. {Get 1 TL of Oregano.
14. {Make ready nach Geschmack of Chilipulver.
15. {Prepare nach Geschmack of Salz und Pfeffer.
16. {Take 1 Handvoll of Petersilie, gehackt.

Steps to make Sopa de maní:

1. Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken, Paprika und Möhre in Würfel schneiden, Sellerie ebenfalls kleinschneiden..
2. Die Kartoffeln schälen. Eine Hälfte in mundgerechte Würfel und die andere Hälfte zu dünnen Stiften trennen..
3. Die Erbsen zum Auftauen mit heißem Wasser abspülen..
4. Jetzt die Makkaroni in einer fettfreien Pfanne für ca. 8 min unter ständigem Rühren anrösten..
5. 220 ml kaltes Wasser mit den Erdnüssen mischen und solange pürieren, bis eine Paste entsteht..
6. 4 EL Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch für 3 min auf mittlerer Hitze anbraten..
7. Nun Möhren, Paprika, Sellerie und Erbsen dazugeben und weitere 5 min braten..
8. Jetzt die Gemüsebrühe hineinfüllen, alles aufkochen lassen und die Erdnusspaste einrühren..
9. Die Kartoffelwürfel sowie die Gewürze hinzugeben und alles abgedeckt 15 min auf mittlerer Hitze köcheln lassen..
10. Anschließend die Makkaroni hineingeben und weitere 15 min auf niedriger Hitze abgedeckt köcheln lassen..
11. Währenddessen die Kartoffelstifte entweder frittieren oder mit etwas Öl auf einem Backblech goldbraun backen (die Ofenvariante dauert deutlich länger)..
12. Die fertige Suppe mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken..
13. Mit Pommes und Petersilie getoppt servieren..

So that is going to wrap it up with this special food sopa de maní recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!