Simple Way to Make Perfect Vegetarische Tortellini

Vegetarische Tortellini.

Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, vegetarische tortellini. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Vegetarische Tortellini is one of the most popular of current trending foods in the world. It's appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Vegetarische Tortellini is something which I have loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have vegetarische tortellini using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Vegetarische Tortellini:

1. {Prepare of Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung.
2. {Prepare 1/4 of Aubergine.
3. {Prepare 3 of Champignons.
4. {Take 1/4 of Paprika.
5. {Take 1 of Zwiebel.
6. {Get 400 g of veganes Hackfleisch.
7. {Prepare 200 g of Sahne.
8. {Make ready 100 g of Schmand.
9. {Get of Pinienkerne.
10. {Take Etwas of Rapsöl.
11. {Make ready Etwas of Weißwein.
12. {Prepare of Majoran.
13. {Prepare of Paprika edelsüß.
14. {Make ready of Chiliflocken.
15. {Take 1 EL of Tomatenmark.
16. {Make ready of Salz und Pfeffer.

Instructions to make Vegetarische Tortellini:

1. Wasser in einem Topf erhitzen. Die Pinienkerne ohne Öl in einer Pfanne rösten. (Vorsicht, die brennen schnell an.).
2. Das Gemüse würfeln, die Zwiebel fein schneiden. Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Das Hack zugeben, verteilen und auch direkt das restliche Gemüse zugeben, da das Hack relativ schnell anbrennt. Die Zwiebel zugeben, sobald alles eine angenehme Röstung hat. Salz, Pfeffer, Kräuter und Gewürze zugeben..
3. Nun schon mal die Tortellini ins heiße Wasser geben..
4. Das Hack-Gemüse mit etwas Weißwein ablöschen. Reduzieren lassen. Tomatenmark, Sahne und Schmand zugeben, etwas köcheln lassen und sobald es etwas angedickt ist, noch mal probieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist die Sauce..

So that's going to wrap this up for this exceptional food vegetarische tortellini recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!