Step-by-Step Guide to Prepare Any-night-of-the-week Sopa de maní

Sopa de maní.

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, sopa de maní. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Sopa de maní is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's simple, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Sopa de maní is something which I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have sopa de maní using 16 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Sopa de maní:

1. {Get 1 of Zwiebel, weiß.
2. {Take 3 of Knoblauchzehen.
3. {Take 1 of Möhre.
4. {Take 1 of Paprika, rot.
5. {Get 1 Stange of Sellerie.
6. {Get 7 of mittelgroße Kartoffeln.
7. {Prepare 100 g of Erbsen, tiefgekühlt.
8. {Get 100 g of kurze Makkaroni.
9. {Get 1 Dose of Erdnüsse, geröstet und gesalzen.
10. {Prepare of Pflanzenöl.
11. {Get 1.5 L of Gemüsebrühe.
12. {Get 2 TL of Kreuzkümmel.
13. {Make ready 1 TL of Oregano.
14. {Get nach Geschmack of Chilipulver.
15. {Take nach Geschmack of Salz und Pfeffer.
16. {Take 1 Handvoll of Petersilie, gehackt.

Instructions to make Sopa de maní:

1. Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken, Paprika und Möhre in Würfel schneiden, Sellerie ebenfalls kleinschneiden..
2. Die Kartoffeln schälen. Eine Hälfte in mundgerechte Würfel und die andere Hälfte zu dünnen Stiften trennen..
3. Die Erbsen zum Auftauen mit heißem Wasser abspülen..
4. Jetzt die Makkaroni in einer fettfreien Pfanne für ca. 8 min unter ständigem Rühren anrösten..
5. 220 ml kaltes Wasser mit den Erdnüssen mischen und solange pürieren, bis eine Paste entsteht..
6. 4 EL Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch für 3 min auf mittlerer Hitze anbraten..
7. Nun Möhren, Paprika, Sellerie und Erbsen dazugeben und weitere 5 min braten..
8. Jetzt die Gemüsebrühe hineinfüllen, alles aufkochen lassen und die Erdnusspaste einrühren..
9. Die Kartoffelwürfel sowie die Gewürze hinzugeben und alles abgedeckt 15 min auf mittlerer Hitze köcheln lassen..
10. Anschließend die Makkaroni hineingeben und weitere 15 min auf niedriger Hitze abgedeckt köcheln lassen..
11. Währenddessen die Kartoffelstifte entweder frittieren oder mit etwas Öl auf einem Backblech goldbraun backen (die Ofenvariante dauert deutlich länger)..
12. Die fertige Suppe mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken..
13. Mit Pommes und Petersilie getoppt servieren..

So that's going to wrap it up with this exceptional food sopa de maní recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!