How to Prepare Any-night-of-the-week Herzhafter Gugelhupf

Herzhafter Gugelhupf.

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, herzhafter gugelhupf. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Herzhafter Gugelhupf is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They're fine and they look fantastic. Herzhafter Gugelhupf is something which I've loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have herzhafter gugelhupf using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Herzhafter Gugelhupf:

1. {Take 400 g of Mehl.
2. {Prepare 20 g of Hefe.
3. {Make ready 75 ml of lauwarme Milch.
4. {Get 1 of handwarmes Ei.
5. {Make ready 100 g of grüner Spargel.
6. {Take 100 g of Champignons.
7. {Take 1 of mittelgroße Zwiebel.
8. {Make ready 100 g of Speck.
9. {Get 100 g of Walnusskerne.
10. {Take 1 Handvoll of frische Petersilie.
11. {Get 80 g of Butter.
12. {Take 1 Prise of Muskatnuss.
13. {Prepare of Salz, Pfeffer.
14. {Get etwas of Butter und Mehl für die Form.

Instructions to make Herzhafter Gugelhupf:

1. Den Hefeteig aus dem Mehl, der Hefe, der Milch, dem Ei und einer Prise Salz ansetzen, beiseite stellen und gehen lassen, bis der Teig deutlich aufgegangen ist..
2. In der Zwischenzeit werden die holzigen Enden des grünen Spargels gekappt, maximal das untere Drittel jeder Stange geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten. Anschließend werden die Spargelstücke in gesalzenem Wasser zusammen mit einer Prise Zucker und einem Stück Butter bissfest gekocht, abtropfen gelassen und beiseite gestellt..
3. Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden und beiseite stellen..
4. Die Zwiebel schälen und fein schneiden..
5. Den Speck in Würfel schneiden..
6. Zwiebel und Speck leicht anbraten und mit dem Bratsud zu den Champignonscheiben geben. Alles beiseite stellen..
7. Die Walnusskerne grob haken und beiseite stellen..
8. Die Petersilie abduschen, trocken schütteln, fein haken und beiseite stellen..
9. Spargel, den Champignon-Zwiebel-Speck-Mix, die Hälfte der Walnusskerne und die Petersilie in den Hefeteig einkneten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen..
10. Die Butter auf dem Herd erhitzen, bis sie flüssig, aber nicht braun ist und in den Teig geben. Eventuell noch etwas Mehl hinzufügen, falls der Teig zu klebrig ist und ihn noch etwas weiter aufgehen lassen..
11. Die Gugelhupfform mit Butter einstreichen und mit etwas Mehl bestreuen..
12. Die restlichen Walnusskerne auf dem Boden der Form verteilen, den Hefeteig darauf gießen und den Teig erneut einige Minuten gehen lassen..
13. Den Gugelhupf im vorgeheizten Backofen auf der Mittelschiene bei 190 Grad 30 Minuten kross backen..

So that's going to wrap this up for this special food herzhafter gugelhupf recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!