Recipe of Quick Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe. Finde was du suchst - lecker & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Spargelcremesuppe ist unser Liebling in der Spargelsaison.

Heute kocht Nelson Müller mit euch Spargelcremesuppe. Den Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden. In der Spargelzeit gehört die klassische Spargelcremesuppe zu meinen absoluten Favoriten.

Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, spargelcremesuppe. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

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Spargelcremesuppe is one of the most popular of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it's quick, it tastes yummy. Spargelcremesuppe is something that I have loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook spargelcremesuppe using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Spargelcremesuppe:

1. {Take of Spargel (frisch).
2. {Make ready of kleine Zwiebel, würfelig geschnitten.
3. {Prepare of Butter.
4. {Make ready of gehäufter EL Mehl.
5. {Prepare of Gemüsebrühe zum Aufgießen.
6. {Get of Sahne.
7. {Take of Eidotter.
8. {Take of Salz und weißer Pfeffer.
9. {Get of Petersilie gehackt.

Rezept Spargelsuppe und Spargelcremesuppe mit vielen Chefkoch Tipps. Zusätzlich bekommst Du hier einen großen Überblick zum Thema Spargelsuppe und Spargelcremesuppe. Das Grundrezept für Spargelcremesuppe aus Spargelwasser mit Sahne und knusprig gebratenem Parmaschinken. Download Spargelcremesuppe stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.

Instructions to make Spargelcremesuppe:

1. Für die Spargelcremesuppe den Spargel schälen, holzige Teile entfernen und in ca. 4 cm Stücke schneiden, Spitzen für die Einlage weglegen..
2. In einem Topf die Butter zerlassen und mit der Zwiebel und den Spargelstücken glasig anschwitzen. Das Mehl darüber geben und unter Rühren etwas Farbe nehmen lassen. Mit der Brühe aufgießen..
3. Die Gemüsebrühe unterrühren und zum Kochen bringen. Für ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Danach die Spargelköpfe hineingeben und weitere 8 Minuten leise köcheln..
4. Das Eigelb mit der Sahne verquirlen..
5. Die Suppe vom Herd nehmen und die Ei-Sahnemischung langsam einrühren. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken. In vorgewärmte Teller füllen und mit der gehackten Petersilie garnieren..

Ein absoluter Klassiker unter den Spargelgerichten ist die Spargelcremesuppe. Wir haben für euch ein traditionelles Familienrezept veganisiert. Diese Spargelsuppe passt zu vielen Gelegenheiten als Vorspeise. Als Vorspeise während der Spargelsaison ist die Spargelcremesuppe ein Renner. Die leckere Spargelcremesuppe mit weißem Spargel ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack.

So that is going to wrap this up with this exceptional food spargelcremesuppe recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!