How to Make Homemade Spargelcremesuppe mit Speckwürfeln

Spargelcremesuppe mit Speckwürfeln. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die Spargelcremesuppe schmeckt zart und cremig. Die Spargelcremesuppe schmeckt zart und cremig.

Spargelcremesuppe ist unser Liebling in der Spargelsaison. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie einfach du die köstliche Cremesuppe zubereitest. Für Spargelcremesuppe den Spargel gründlich schälen und in Wasser mit Salz und Zucker bissfest Die Spargelcremesuppe lässt sich hervorragend einfrieren.

Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a distinctive dish, spargelcremesuppe mit speckwürfeln. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die Spargelcremesuppe schmeckt zart und cremig. Die Spargelcremesuppe schmeckt zart und cremig.

Spargelcremesuppe mit Speckwürfeln is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's simple, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Spargelcremesuppe mit Speckwürfeln is something which I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have spargelcremesuppe mit speckwürfeln using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Spargelcremesuppe mit Speckwürfeln:

1. {Get of Spargelreste von 1.5kg Spargel.
2. {Make ready of Spargelbrühe.
3. {Make ready of Sahne (Kochsahne).
4. {Make ready of Speckwürfel.
5. {Prepare of Knoblauchzehen.
6. {Prepare of Salz.
7. {Get of Pfeffer.
8. {Prepare of Petersilie.
9. {Prepare of Schnittlauch.
10. {Prepare of Muskatnuss.
11. {Prepare of Butter.
12. {Get of Zitrone.
13. {Take of Butter für die Mehlschwitze.
14. {Make ready of Mehl.

So hat man immer etwas für spontane. Grüne Spargelcremesuppe mit Spargelspitzen und pochierten Wachteleiern. Spargelcremesuppe mit Garnelen, grünem Spargel und Hummeröl. Spargelcremesuppe mit grünem Spargel - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich.

Instructions to make Spargelcremesuppe mit Speckwürfeln:

1. Beim letzten Spargel kochen habe ich alle Schalen und Abschnitte zurückgehalten inkl. dem Spargelwasser. Wenn ich dann die Suppe vorbereite hole ich noch 500 g frischen weißen Spargel, diesen koche ich dann in dem "alten" Spargelwasser mit zwei Scheiben Zitrone und einem Stückchen Butter..
2. Wenn der Spargel weich ist, diesen aus dem Wasser nehmen und alle Schalen und Abschnitte für 20 min auf hoher Hitze in der Brühe kochen, die Zitronenscheiben vorher rausnehmen. Die Brühe auf kleinster Flamme bei Seite stellen..
3. In einem anderen Topf die Butter langsam schmelzen lassen, dann von der Flamme nehmen und das Mehl unterrühren. Mit 250 ml Sahne und 250 ml Spargelbrühe glatt rühren, kurz erwärmen auf kleiner Flamme..
4. Anschließend die Mehlschwitze in die restliche Brühe geben, die restlichen 250 ml Sahne hinzugeben. Anschließend mit Salz, Pfeffer etc. abschmecken, Muskat noch nicht zufügen. VORSICHT: der Speck kommt später dazu und bringt Salz, daher die Suppe nur sparsam salzen für den Anfang :).
5. Mit dem Stabmixer kurz die Suppe aufschlagen bis sich ein leichter Schaum bildet, dann mit Muskatnuss abschmecken. Deckel auf den Topf und die Flamme ausschalten..
6. In einer kleinen Pfanne oder in einem kleinen Topf die Speckwürfel anbraten, bis das Fett fast komplett verschwunden ist und der Speck lecker braun ist..
7. Vor dem Servieren die Suppe noch einmal abschmecken, ich nehme hier ein Stückchen Speck auf einen Löffel mit etwas Suppe für den Salzgehalt..
8. Die Speckwürfel in die Tellermitte geben, Suppe dazu, ein wenig frischen Schnittlauch darüber und dann mit frischem Baguette servieren. :).

Rezept Spargelsuppe und Spargelcremesuppe mit vielen Chefkoch Tipps. Diese Spargelcremesuppe war köstlich und Frau Schönberg hat die Suppe mit Spargel aus dem Glas. - Rinderkraftbrühe mit Gemüsekugeln und Pfannkuchenschnecken mit Steinpilz- Hähnchenfarcefüllung. - Spargelcremesuppe. - Kürbis- Kartoffelcremesuppe mit Speckwürfel. Spargelcremesuppe: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Die Spargelspitzen unter die Suppe heben. Den Spargel mit der Salsa zusammen servieren. Risotto mit Pilzen, Zucchini und Speckwürfeln.

So that's going to wrap this up with this special food spargelcremesuppe mit speckwürfeln recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!