Recipe of Super Quick Homemade Quinoa-Salat mit Ofengemüse

Quinoa-Salat mit Ofengemüse. Ein Salatrezept mit einer langen Geschichte und einem wunderbaren Geschmack. Ofengemüse: Gemüse waschen,putzen und ev. schälen. Ofengemüse: Gemüse waschen, rüsten, alles in gleichmäßig große stücke schneiden.

Für das Dressing alle Zutaten in einer Schale anrühren und gut abschmecken. In einer großen Schüssel, Quinoa mit Kräutern und dem Dressing mischen, etwas ziehen lassen und nochmal abschmecken. Roter Quinoa schmeckt etwas würziger als weißer Quinoa.

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, quinoa-salat mit ofengemüse. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Quinoa-Salat mit Ofengemüse is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Quinoa-Salat mit Ofengemüse is something which I've loved my entire life.

Ein Salatrezept mit einer langen Geschichte und einem wunderbaren Geschmack. Ofengemüse: Gemüse waschen,putzen und ev. schälen. Ofengemüse: Gemüse waschen, rüsten, alles in gleichmäßig große stücke schneiden.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have quinoa-salat mit ofengemüse using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Quinoa-Salat mit Ofengemüse:

1. {Prepare 300 g of Auberginen.
2. {Take 200 g of Zucchini.
3. {Get 1 of rote Paprika.
4. {Take 1 of Frühlingszwiebel.
5. {Prepare etwas of Oregano.
6. {Take 150 g of Quinoa.
7. {Get of Saft einer Zitrone.
8. {Take of Olivenöl.
9. {Make ready Etwas of Sojasauce (optional).
10. {Make ready of Salz und Pfeffer.
11. {Take 1 of kleines Bund Petersilie.

B. hervorragend gegrilltes Gemüse, welches man auch im Ofen zubereiten kann. Roter Ouinoa hat einen hohen Ballaststoff- und Magnesiumgehalt, daneben ist er noch Lieferant für Eisen und Zink. Für das Ofengemüse die Süßkartoffeln schälen und mundgerecht würfeln. Die Rote Bete schälen und in gleich große, aber dünnere Scheiben schneiden.

Instructions to make Quinoa-Salat mit Ofengemüse:

1. Zunächst den Ofen auf 220°C vorheizen. Die Quinoa in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser gründlich waschen. Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen..
2. Jetzt die Auberginen, Paprika und Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden..
3. Das Gemüse mit 2 EL Olivenöl vermengen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Nun das Gemüse auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C für 15 Minuten garen..
4. Die Petersilie hacken und die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden..
5. Zum Schluss die Quinoa etwas auflockern, in eine Salatschüssel geben und das Gemüse untermengen. Die Petersilie und Frühlingszwiebel hinzugeben und den Salat mit Olivenöl, etwas Sojasauce, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken..
6. Viel Freude beim Nachmachen und Genießen. ❤️.

Zu guter Letzt wird der Salat in eine große Schüssel geschichtet. Unten in die Schüssel kommt das Quinoa, darüber das Wurzelgemüse aus. Du bist auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Gericht? Ofengemüse - gesund und perfekt für die Mittagspause. Das Rezept ist dank des ganzen Gemüses vollgepackt Schmeckt auf dem Brot aber auch super zu Quinoa, Reis oder einem Salat.

So that's going to wrap it up for this exceptional food quinoa-salat mit ofengemüse recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!