Easiest Way to Make Homemade Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse

Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse.

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, geschmorte auberginen🍆 mit tatar und schafskäse. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They're nice and they look fantastic. Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse is something which I have loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have geschmorte auberginen🍆 mit tatar und schafskäse using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse:

1. {Make ready 3 of kleine Auberginen (200g).
2. {Make ready 80 g of Schafskäse.
3. {Take 250 g of Tatar.
4. {Take 1 EL of Tomatenmark.
5. {Get 1 EL of gehackter Oregano.
6. {Prepare of Salz, Pfeffer.
7. {Make ready 2 of Tomaten.
8. {Take 700 g of festkochende Kartoffeln.
9. {Make ready 200 ml of Gemüsebrühe.
10. {Make ready 250 g of passierte Tomaten.

Steps to make Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse:

1. Auberginen waschen und 2 Auberginen längs halbieren. Auberginenhälften mit einem Teelöffel oder Kugelausstecher aushöhlen, dabei einen 1 cm dicken Rand und Boden stehen lassen. Restliche Aubergine in kleine Würfel schneiden und ausgehöhltes Fruchtfleisch hacken..
2. Schafkäse zerbröseln und mit Tatar, Tomatenmark, Oregano, Salz, Pfeffer vermischen. Auberginenhälften salzen, mit Tatar-Schafskäse-Masse füllen und in eine Auflaufform (25 ✖30 cm) setzen. Backofen auf 200 Grad vorheizen..
3. Tomaten waschen. Kartoffeln schälen und mit Tomaten in Würfel schneiden. Kartoffel-Tomaten-und Auberginenwürfel mit gehacktem Auberginenfruchtfleisch in der Auflaufform verteilen und Brühe angießen. Gefüllte Auberginen mit Tomaten-Kartoffel-Gemüse im Backofen auf mittlerer Schiene 30 Minuten garen..
4. Passierte Tomaten kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, über das Gemüse gießen, vermischen und im Backofen weitere 20 Minuten garen. Geschmorte Auberginen servieren..

So that's going to wrap it up with this exceptional food geschmorte auberginen🍆 mit tatar und schafskäse recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!