Recipe of Quick Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat

Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat.

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, karotten-fenchel puffer auf frischem salat. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat is something that I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have karotten-fenchel puffer auf frischem salat using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat:

1. {Take 3 of Karotten.
2. {Take 1 of Fenchel.
3. {Get 4 EL of Mehl (Dinkel oder Weizen).
4. {Make ready 1 EL of Semmelbrösel (optional - dadurch werden die Puffer leicht kross).
5. {Prepare 2 of Prisen Salz.
6. {Prepare of Pfeffer (nach Geschmack).
7. {Prepare of Dressing.
8. {Prepare 1 TL of Körnigen Senf (Empfehlung: Maille à l‘Ancienne).
9. {Prepare 2 EL of Olivenöl.
10. {Take 1 Schuss of Honig.
11. {Make ready 3-4 EL of Essig (Weißen Balsamico).
12. {Prepare 1 Prise of Salz.
13. {Make ready of Frisch gemahlenen Pfeffer.

Steps to make Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat:

1. Karotten und Fenchel fein raspeln und in eine Schüssel geben..
2. Mehl, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer dazugeben und kräftig mischen. TIPP: Sollte die Masse noch nicht fest genug sein, noch ein wenig Mehl dazugeben..
3. Puffer formen..
4. In einer Pfanne Ghee (findet ihr in jedem Biomarkt) erhitzen, die Puffer dazugeben und von beiden Seiten schön knusprig braten..
5. Karotten-Fenchel Puffer mit Salat servieren und genießen. Beim Salat könnt ihr kreativ sein :).
6. Dressing: Senf und Olivenöl schön cremig mit einem Löffel rühren und danach die restlichen Zutaten hinzugeben und erneut cremig rühren..

So that's going to wrap this up for this exceptional food karotten-fenchel puffer auf frischem salat recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!